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冬至から15日目の今日は『小寒』。いよいよ寒の入りですな。

誰ですか、燗酒を一升飲むから『升燗』などと正月ボケをかましてくれるのは!?
一升なんてちっちゃいちっちゃい、どうせなら『一生燗』で♪ (笑)

■天穏 瓶燗純米にごり“五百万石” H19BY
前日に一番娘が、この夜は二番娘が帰り、また静かな食卓へと戻るのを三番娘が阻止。とはいえ、こやつも今宵限り？

日銀新潟支店がその経済波及効果を204億円と試算したドラマを見ながら、ああでもないこうでもないとほざきつつ飲むのが出雲の酒とあっては、取りあえずその一千万分の一は彼の地からのこの声に変わりましたな。「だんだん♪」(笑)

開け立てではまだ酸がピチピチと湧き立つような愉しさもあったものの、残り三合足らずとあって程好い熟れ方。“天穏” としてはうまみがたっぷりですな。

アテは、豚肉の生姜焼き。
正月料理にも飽きた頃合いですし、“飲むごはん” のアテにはもってこい♪
甘さを抑えた伊達巻きやのっぺ、ぜんまいの煮染めなど、地味食を食べつつ…
「お代わり〜♪」

四週間の連続操業の疲れからか、許容量をちょっとでも超えるといきなり…沈没!!
当然、記憶はすべて揮発してしまうのが暮れからの標準モードと化しておりましたけれど、
昨夜はハリソン・フォードを最後まで見終えましたから、身体は既に臨戦態勢？
いよいよ正月気分ともオサラバですな。

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