DNA

「あ、届いたんだ。使えるようにして送って♪」
と悪友たちとの日帰り旅行から帰った三番娘。先日、オーダーした iMac 20" を見つけるなり早速、梱包を開けてごたいめ〜ん♪

「Windows なんて会社のだけでいいっ!!」
とわずか5％とはいえアカデミック・ディスカウントを使える身分を生かし、Apple Store for Education プログラムで念願の My Mac を手に入れたのはいいけど、セッティングして送れって…。
こちとら、それどころじゃねぇんだい。(´ヘ`;)ハァ

しかも、「飲みに行っても飲む酒がないから、ウチで飲ませてやって」ですとぉ〜!?
しょうがない、うら若きお嬢ちゃまたちにまっとうな燗酒をレクチャーしますか♪

試料は…
■群馬泉 超特選純米(不詳・開栓放置もの)
■群馬泉 山廃酛純米(17.10詰・開栓放置もの)
■睡龍 速醸純米 H15BY(17.10詰・開栓放置もの)
開栓放置酒群をゴソゴソ漁っていた三番娘が発掘してきたもの。中でも“超特選純米”はかなり古いはず。
「黄色くていいの？」「大丈夫、ウチの全部こうだから」
「やっぱ群馬泉だわ。温度が下がってきたら、チョーうまくなったよ」と普段は燗酒なんぞにトンと縁のない悪友たちに“超特選純米”を注ぎながら、いっぱしにあれこれ語っている三番娘。
そろそろ本教材も♪

■生酛のどぶ H18BY仕込13号＋13.5
「うわぁ〜、ベタベタしないですっきり」「お米の味がする」
「この底に溜まっているのって酒粕ですか？」「搾ればね」
おやぢの出番はこの一言だけ。(苦笑)

「写真、見ます？」と差し出されたデジカメの中には、“あぶくま洞”や“アクアマリンふくしま”の写真がいっぱい。その魚の群れたちも肴に…
ビンチョウマグロ・ハチメ・サンマ・タコの頭の刺身盛り合わせ。
蒸し鶏のサラダにポテトサラダ。鶏の唐揚げと竜田揚。野菜のかき揚げ。
チャーシューの落としに出汁巻き卵。波乗りジョニーと男前豆腐は豪州塩で。
間に合わせのアテなれど、お嬢ちゃまたちの話は尽きることなく…。

やっぱムサいおやぢどもを相手にするより若いお嬢ちゃまたちと飲んだ方が楽しい♪
でかしたぞよ、三番娘。(笑)

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