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昨日の儲け物のようなお天気から一転、また冬に逆戻り。
朝から冷たい雨がシトシトと降り、8時を過ぎてもまだ薄暗い。やがて雪になりそう。
老体に鞭打っての四週間連続操業も明日まで。元日くらいは休ませてくだされ。(苦笑)
■睡龍 速醸純米“ひやおろし”生詰 H17BY
今日からの世帯人口倍増期に備え、「燃料のチェックもすませておかねば…」と久々に開けたものの、「酸っぱいです?♪」と胸挟みポーズをとる婦女子を思わせる味わい。
すかさず「どんな味じゃ!?!?」と一人ツッコミ♪ (笑)
とはいえ、酸っぱさだけが際立って、それを支えるうまみが希薄だった某酒のそれとは異なり、うまい酸っぱさなのがミソですな。思わず “鮒鮨” を食べたくなりましたけれど、それは弟と酌み交わす時まで我慢我慢。
てな訳で、カミさんが食べていたオムライスの中身を…
「それ、ちょうだい♪」
と強奪し、ケチャップ味のチキンライスをアテに『スッパ』グルグルをグビグビり♪
骨付きの鶏から出た出汁をしっかり吸った玉ねぎ・人参・じゃがいものポトフ。
大根・里芋・車麩・椎茸の煮染め。しみじみ…というより地味地味。(笑)
豆腐のピカタもちょっぴりつまみ、鰰の田楽も一匹食べて「お代わり?♪」
はてさて、今年の年夜酒は何にしようか…と思案投げ首ながらも連載更新中。
要はヒマなんだ。(-｡-) ボソッ (爆)
【追記】
昨日まで仕事だった二番娘は帰り支度もままならないとかで帰省延期らしい。
てな訳で本日は…前月比2.25倍へとタイトルともども下方修正。(爆)
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お初です。いつも楽しく読ませて頂いてます。
今年も今日明日でおわりですね。明日には一酒庵さんで購入したお酒たちが届きます。まぁ殆どは新聞紙ぐるぐるでおねんねですが(笑)
ちなみに竹鶴雄町純米の燗には何が合いますかね？おやぢさんのオススメを合わせてみたいです。
To 酒坊主さん
ようこそお越しを♪
旅支度を終えたおチャケたちはネコに連れられていくのを待っておりまするが、
ウチは段ボール出荷が常ですからそのまま押入へでも。:-)
雄町純米ですか…ありきたりですが、肉々しいものがいいですねぇ。
不健康にサシの入ったものではなく、しっかりした肉質なら…
牛・豚・羊・馬・鹿・兎・軍鶏・鴨・雉・・・何でもいけますし、
調理も和洋問わず♪かと。
休みは元旦だけですか・・・。
７?８年前は元旦通り越して３日くらい迄やって、それから休んでたけれど、社会が回りだして休むと、不謹慎な酒屋って言われました。
最近は、特に関係なくしっかり休むことにしてます。
店売りが忙しかったのは、ここ２?３日だけです。
今日は１８時が閉店時間です。
今月２回も蔵へ実習に行くとは思わなかった・・。
来年はおやぢさんのところへ行ってみたいです。
忙しすぎて、チキンライスとお酒なのかと思ったら
酸っぱいからチキンライスだったってことなんですね。
そうか??チキンライスってお酒に合わせられるんだ・・（感心）
年越しのお酒、どうしようかな・・と思っているうちに
仕入れし損なってしまいましたが
こういう時だからこそ、大事にとっておいたお酒を飲むことにします。（大洋盛・・）
To たく＠酒遊倶楽部さん
2日に罪作りなおチャケがきますから、箱根駅伝を見ながらの始動♪
帰省先から戻られる前に寄ってくださる方々もいらっしゃいますしね。
とはいえ、の?んびりやらせていただきます。
わざわざお越しいただくのはうれしい限りですが、何にもないですよ。(笑)
To hirorinさん
ウチは基本的に和洋中、何でも日本酒ですから♪
あらあらめでたい初春のお酒を切らしたらダメじゃないですか。
お年玉をもらったらご注文くだされ!!
って、まだもらっている？ (笑)
一昨年から、母にはおとしまえ・・
違う、お年玉をあげるようになりました。
今年は母にじゃなくて、両親にってお年玉あげようかと思ってます。えらいなぁ?、私（笑）
・・と言いつつ、実は父からは今だにもらってます。
お酒、注文しなくちゃ！
こちらもヒマヒマでございます･･･ぼそ。
だって日本みたいにお正月は盛り上がらないし、
御節作らなくてもいいし、
かといって、学校はお休み、友だちはアメリカ国内外へ帰省してていないし。
ひまですーーー。
To hirorinさん
おぉ〜、それはエラ〜いっ!!
と思ったら…やっぱりまだもらっていた!? (笑)
やさしいお父上で良かったねぇ。
おやぢにはご注文が何よりのお年玉!!
私、待〜つわ いつまでも待〜つわ♪ (笑)
To まき子さん
おぉ〜、hirorinさんのコメントと同タイムとは!? ハナの差でしたな♪ (笑)
まぁ、たまにはそういうヒマもいいのでは？
和尚が二人で…根生薑ツ〜♪ (爆)