2007/08/26(日)
遅ればせながらお盆休み。とはいえ、お盆はとっくに終わっていますけどね。因果な稼業と諦めるしかないものの、民族大移動を終えたこの時期...
2007/04/07(土)
まだ“開花宣言”は出せませんが…やっと咲いた〜っ!!これが行われる来週の日曜日までもってくれるといいんだけど…。このソメイヨシノの後は...
2007/01/28(日)
埼玉某所からタラタラとR17を走り、赤城山の麓、富士見村へ。日も暮れ始める頃合いとなり、赤城颪が顔に冷たい。久しぶりに義父の墓参りを。...
2004/12/19(日)
最近、外で飲むことが苦痛になってきました。真っ当な酒に染まった身体にはあまりにも酷な薄酒・駄酒責めにあっているためですが、食を食べさせる店、酒を飲ます店として、酒をどう考えているのでしょう。何も高い...
2004/12/17(金)
■2004/12/16 Thu. の酒週イチ普通酒地獄からの脱出に選んだのは、まだ無名ながら米の旨みを引き出した酒で脱皮を図ろうとしている期待の蔵。従来の定番、五百万石の無濾過瓶燗原酒に変え、生で山田錦以上に良かっ...
2004/12/16(木)
■2004/12/15 Wed. の酒奇しくも一週間前とまったく同じパターンで同じ銘柄の普通酒を梯子。今朝、酒がこなれていないことを痛感しました。特に二軒目の某(割と有名銘柄）普通酒がいけません。鈍重で捌けが悪い。...
2004/12/10(金)
■2004/12/08 Wed. の酒こちらの普通酒の中では「いたってまとも」と、許容範囲の酒で第1ラウンドが始まる。素湯豆腐とワラビの漬け物。空きっ腹に肴はこれだけだから、ただでさえ飲み過ぎる酒に輪をかけてしまう...
2004/12/05(日)
■2004/12/04 Sat. の酒またもや銘柄は伏せます。m(__)m今さら○○田や八○山は頼む気にもなれず、お宿任せに。銘柄を聞いたら「○○です」と、意外な答えが返ってきました。「ふぅむ、いつのまに」と思ったものの...
2004/12/04(土)
■2004/12/03 Fri. の酒現時点では銘柄を伏せます。原料米:山田錦 精米歩合:55％ のはず(^^; 酵母:たぶんあれ(^^;;それほど強い酒ではないから、ぬる燗と上燗との半ばに燗をつけました。冷やでも感じた黴臭とも...
2004/11/29(月)
■2004/11/28 Sun.の酒昨晩は先週の義理の延長戦。ほとんどが出来合いの肴とビールに缶チューハイというラインアップ。日本酒を飲む気が失せ、キリンクラシックラガーを飲みながら、「ヒレカツ」「鮭塩焼き」「味...