どぶどぶしよ〜

あれこれお酒はやってくるものの、気分は低空飛行。おまけに雑用は処理能力を超えてくれるし、浮き世の柵(ボロ酒)も次々と…とさんざんな一週間でした。
とはいえ、まっとうな酒を呑む気力と体力だけは残してあるわけでして…。
自分への労いはさておき、これが務めでもありますゆえ、そうそうサボれませぬ。

生酛のどぶ■生酛のどぶ H18BY 瓶燗
仕込13号から18号までの全6本が一斉に蔵出しとなった今年の “どぶ”。うれしい悲鳴なれど、迷いもまたもたらされたことも事実。ていねいなきき酒情報をいただいたものの、やはり自分のベロで確かめないと…。

幸い四合瓶だけとはいえ、全仕込みの詰め合わせもご用意いただけたので、代わる代わる6本をみた結果、一升瓶はこの3本をおすすめすることにいたしまする。

  • 仕込13号 +13.5:うまみたっぷり。ビギナーからファンまで万人向き。
  • 仕込16号 +16.5:味が多すぎず、キレすぎず、もっともバランスがいい。通向き。
  • 仕込18号 +20.5:煮るとビシッと締まり、スパッとキレる。ただし、変人向き。(笑)
  • もちろん14号+17.015号+18.017号+19.0も、それぞれに面白いですぞ。

    さて、各地でお試しになった諸姉諸兄は、どれがお気に召したことやら。
    17BYもまだありますから、当分、どぶ三昧には事欠きませぬ。(苦笑)

    10 thoughts on “どぶどぶしよ〜

    1. おつかれさまです。
      お忙しいみたいですけど、大丈夫ですか?
      コメントをお寄せしていませんが、
      おやぢさんのブログを拝読すると
      呑んだつもりになれるので毎日楽しみにしています。
      最近、更新されていらっしゃらなかったので
      心配してました。
      明日は今日にもまして
      花冷えの一日になりそうなので
      くれぐれもご自愛くださいね。

    2. To りょうさん
      そう仰らずに、一度に全部買っちゃいましょ♪
      取っ替え引っ替え呑めるなんて、そうそうあることじゃありませぬ。(笑)

    3. To ヒヨコさん
      お気遣い、忝うございまする。
      不安材料と雑事に追われ、呑んではいるものの書く気になれず仕舞いでした。
      明日はもっと冷え込むんですか?
      暖かい方に逃げようと思っていますが、どうやら雨オトコになりそうですなぁ。orz

    4. 催促するようなコメントに
      なってしまいすみません。
      気分が乗らないときは
      無理をせず、心身ともに
      十分にご静養くださいね。

    5. うわー、最近はいたるところでどぶ18号が見受けられますね〜〜!
      しかも一気にずらーっと並ぶと・・・全部飲み比べてみたくなってしまうではありませんか。。。
      なかなか悩ませてくれる日本酒ですね(笑)。
      そんな中でこーやってオススメ3本を挙げてもらえると、また分かりやすいっす!

    6. To まき子さん
      あくまでもおやぢの見立てですから、鵜呑みしないように。
      個人的には…やはり18号の外連味のなさに惹かれまする。
      スペックはあくまでもスペックでしかありませんから…
      目(スペック)できくな、ベロできけっ!!
      と老爺心ながら申し添えておきましょ♪ (笑)

    7. やっぱりおやぢ様も仕入れたのね、どぶまっしぐら18by
      あたしゃ、まだ全部試してません。

    Comments are closed.