燗酒な日々
鶴の里帰り

ここしばらくメールでやり取りしていた方からお電話が…。「メール届いてませんか?」「はい、その後、いただいていませんけど」どうやらメールアドレスに要らぬゴミまでつけてくださったようで…。:-)改めて届い...

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燗酒な日々
鱈汁喰ひたひ

北陸道が開通してから滅多に通らなくなった国道8号線。この時期、市振(富山県)までの県境は鱈汁をウリにするところが目白押し。酒粕入れて、丸ごと一匹、食べさせてくれないかなぁ〜。その際は、ぜひオスで!! :-)...

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燗酒な日々
ニクい奴等

お年賀に生肉をいただいたそうで、それも欠食娘たちが戻った後で…。ポークソテー用の肉が手を変え、品を変え、毎夜の如く責めてきます。orz『秋鹿 山廃特別純米 山田錦 無濾過火入れ原酒 H16BY』雄町ヴァージョン...

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燗酒な日々
お毒味申受け候

久々の休みに、これまた久々に日帰り温泉へ。公認昼酒なれど、この手の施設でロクな酒にあった試しがなく、500mlPETを持参。:-)そうしたらメニューに「な、なんと!?」さもさも燗でうまいと謳ったネーミングの純米...

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燗酒な日々
金色の誘惑

ある晴れた 日曜日 越後へ 続く道 ネコが ゴトゴト 鷹を 乗せてきた♪ :-)いつもの紙袋を開けると「珍しい!!」ビニールシールと透明瓶だ。おずおずと紙袋を下げると、燦然と輝く黄金色の液体が!!肩に貼られた“完...

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燗酒な日々
サバ、サバ、サバ

年が明けて一週間。そろそろ息切れかも…。休み恋しや、ホ〜レヤ、ホ♪ あと何日かいな、ホ〜レヤ、ホ♪遠征を企てたものの、この様子では無理か……。『秋鹿 山廃純米吟醸 無濾過火入原酒 2001醸造』開けてから2...

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燗酒な日々
呑初め

夕方になってH1兄が翌日の準備をかねてやってきた。「お茶、ビール?」「ビール飲もうか」でキリンのスタウトを飲みながら…「暮れの納めもできなかったし、新年の明けもまだだったねぇ」「今日はいるかなぁ」さっ...

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燗酒な日々
やっぱ『雪國』なのよ

二日続きの雪道ドライブで県北の村上まで。もう一足伸ばせば庄内まで行けるのだが…。市内に入ってびっくり。「ここ、魚沼か!?」ってくらいの雪。村上でこんな雪は久しぶりではなかろうか。『神亀 真穂人(堆肥育成...

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燗酒な日々
やっぱ『雪國』なのね

報道によれば、多い地域は4mに迫ろうかという今年の豪雪。幸いこの辺りは30cmにも満たない状態が続いているから、今イチ、ピンと来なかったが、「うほぉ〜、あるところにはあるんだ!?」と雪国であったことを実感さ...

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燗酒な日々
仕事始め

世が世なら新年顔合わせの会をやっていただろうに、世知辛くなってしまったこと。『秋鹿 山廃特別純米 雄町 無濾過火入原酒 H16BY』山田錦ヴァージョンと比べると、こちらは味乗りが遅いか。若い上にきれいな山廃...

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