まだ終わりませぬ

世の中では今日が “仕事納め” らしいですけれど、ちっとも納まらない因果な稼業。
今日も今日とて民営化なった郵便局で口座開設。
嫌な顔も見せずに応対してくれた川○さん、忙しい日にあたふたさせてゴメンね♪

■奥播磨 山廃純米スタンダード H17BY
「ダメだ、こりゃ!!」
冷やではとバラついた味わいに閉口してしまいましたが、アチチ燗(60℃近辺)手前から冷ますと…
「若さは残るけど、いいじゃない!?」
もっと開かせて、“兵庫夢錦” の山廃らしい溢れんばかりの酸を楽しみたいけれど、この時期は寒すぎて開栓放置のし甲斐がないんですよねぇ。

アテは鯖の蒸し煮。粗くおろした “おにおろし” がたっぷりかけられ、鯖をさっぱり、パクパク食べさせまする。
烏賊のゲソやエンペラ・胡瓜・水菜・もやしのサラダ。これにはマヨネーズを。
牛薄切り肉ともやし、水菜の炒め物。塩胡椒でシンプルに。
そして、青菜とビーフン、豆腐の炒め煮。

一人増えると食卓もにぎやか。
「お代わり〜♪」で出てきたこれ…

■生酛のどぶ H17BY仕込14号 ＋9
「○○も飲みたいんだって」「群馬泉じゃないよ」「いいの、どぶも」
てな訳で、三番娘には奪われるは、「あたしも」とカミさんにも奪われるは…。
トドメが「(一升瓶が)もう空よ」って、一昨日開けたばかりでしょ!? orz

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