往来妨害
スタッドレスに換えるのを躊躇していたら明日から雪の予報。
長続きしそうにありませんが、いよいよでしょうか。
■生酛のどぶ H18BY仕込13号＋13.5
「18BYでもっとも飲める」はずでしたけれども…常温で夏を越させたというのに、まだまだ渋ちん。
若いお酒が好きな方ならいいでしょうが、「熟女好み」には…ちとキビシ〜い♪
某監督流にいえば…「いわゆる一つの“明日のスター”」
写真が物語るとおりですな。(苦笑)
これにて “18BYどぶ☆☆☆” 3本の再チェックを終えましたから、同じ “＋13.5” でも今一度…
「タイムマシンにお〜願い〜♪」
と “17BY仕込19号” への時間旅行を。(笑)
なれど、油断していると “18BYどぶ” もあっという間にブラックホールに飲み込まれてしまいますからねぇ。ホント、この時期は右往左往です。X-)
アテは、鯖のムニエル。脂少なめの鯖に “どぶ” が絡んで、ウンマい♪
写真の烏賊のゲソやエンペラ・水菜・パプリカのサラダは、マヨネーズで。
白菜のスープ煮。何ともかんとも白菜だけという貧乏料理ですが、白菜のうまさに助けられて…。
汁たっぷりの鶏の煮物。あっさり、すっきりが “どぶ” を際立たせますな。
そうそう、時間旅行宣言をした矢先に…
現実に引き戻す悪魔が!? orz
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ぶ・・・ブラック睡龍？！（汗）
なんかスゴイ雰囲気が満載です。
なんすかこれはーーー！！
To まき子さん
載せたおやぢは腹黒でも、こいつは黒くありませぬ。
メール読んでないでしょ？ (笑)
てな訳で、クリックすると…余計に目の毒か。(-｡-) ボソッ
Kanzake様！
こんにちは！
鯖のムニエル？面白い！"光っている魚”をムニエルは家の国（フランス）殆どない。
でも酒と一緒に食べればきっと美味しい！
じゃー又ね！
ロベル
To Robert-Gilles Martineau (ロベル)さん
はじめまして。ようこそ、お越しを。
ムニエルにしてはバターをほとんど使わない我が家ですけれど、
光っていようが濁っていようが、魚は魚。
どのようにしても食すのが日本人ですし、
それを受け止めてくれるのも、まっとうな燗酒なればこそ♪ ですよ。